姜姜有酒提示您:看后求收藏(乐文小说网www.kidsenergy.net),接着再看更方便。

鱼是太湖特有的三品灵鱼清波鱼,这种鱼鱼刺不多,肉质细嫩,用来做烤鱼味道不错,是太湖最常见的食材。

越是常见的食材越是不容易出彩,对灵厨师的要求也更高。

锦弥见这里没什么可帮忙的,就跟着其他人去了太湖边上的三公树下。

三公树屹立太湖许久,没人知道它有多少树龄,只知道从太湖在,这棵树就在这里了。所有投票的人只要在三公树下保证投票公开、公平、公正,就可以获得三公树的叶子。如果不遵守承诺,三公树的叶子就会由红变绿,投票作废。

吱吱他们也跟着去拿了叶子,握在手里很是稀奇。

说到烤鱼,种花家最出名的要数万州烤鱼,但烤鱼真正的发源地其实是与万州有一江之隔的巫溪。不过,姜瑶瑶做的其实并不是这两种烤鱼,而是在此基础上做了取其精华后的个性化烤鱼。

与传统烤鱼不同,巫溪烤鱼采用“先烤后炖”的方式,将烤和炖完美结合在一起,起到了一加一大于二的效果。

想要做好吃的巫溪烤鱼,有两个关键点,一个是活鱼现杀,一个是浓郁的酱汁做底。考虑到修真界的鱼都偏大,姜瑶瑶让锦弥去报名的时候,特地说了要小的。

即使是小的,也大都两三斤左右,这个个头正好是清波鱼肉质最美的时候。

清波鱼敲晕,去除内脏黑膜,用水清理干净,摆放到木盆里。等所有的鱼都清理干净,姜瑶瑶拿出锦鲤一族产的荷花酒,用调味料泡制成料酒,倒进盆里,确保鱼身全都被料酒淹没。

腌鱼的时候,姜瑶瑶也没闲着,拿出之前放到料酒里泡了一个时辰调料。这些调料都是姜瑶瑶秘制的馅料,除了常见的花椒、灵姜等,还有很多其他的香料与调料。这些调料林林总总加起来差不多有一百多种。

其中不少在修真界都是不作为调料使用,但是姜瑶瑶发现他们的气味非常独特,与某些食材相遇能发挥特别的效果,就留下来了。

小锦鲤墨玉跟在她身边,姜瑶瑶就把调料包打开,一点一点地教他认,“这是茴香,与茴香相似,用灵酒泡过后,气味更加强烈,去腥效果非常好。还有……”

锅里烧油,油热后,姜瑶瑶把一百多种香料扔进去爆香,灵酒的酒精挥发,将香料的味道数十倍地激发出来,顿时整个拐角都是香味。

隔壁正在做烤鱼的,闻到这味都不淡定了,纷纷出来查看。

到底是哪家,怎么这么香?

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

修仙小说推荐阅读 More+
综武反派:我和曹贼比爱好

综武反派:我和曹贼比爱好

鲍楚王99
中情局一处王牌特工楚流风,在一次国外任务中,面对上千漂亮国雇佣兵的追杀拦截,被逼到悬崖绝境。无奈选择跳崖结束自己年轻的生命。没想到他竟然穿越了,成为了南宋姑苏城里清风楼少掌柜。在这片综武大陆,一个和三教九流打交道的行业,楚流风自然少不了,要和这世界的女侠认识一下。修炼武功,争霸天下反倒成了顺手的事。 关于个人修炼:有系统,会迅速升级。不是一开始就无敌,个人觉得那样主角会少了一些人生的跌宕起伏。 关
修仙 连载 41万字
剑荡江山

剑荡江山

光寒09
一把剑,引出一段江湖纷争。 一首诗,酿成一场天下浩劫。 宣和年间, 内忧外患,危机四伏。 热血悲心的少年, 官场江湖的履历, 金戈铁马的豪迈, 忠孝仁义的交织。 浮华背后的末路王朝, 究竟能否由他 扶长城之既倒, 挽大厦之将倾?
修仙 连载 86万字