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次日元宵节一大早，江何开着车和池糖一起去了池国平那。
今天的任务有点重，因为要做那个米粉粑。做这个，就和包饺子差不多，准备好两样。一个是粉团，一个是馅料。
馅料，江何准备了三种，一种是经典的韭菜豆腐，一种是萝卜丝肉沫，还有一种是梅干菜大肠。这个大肠是熏过的，富春村长专门一起寄过来的。
这三种馅料，最难处理的就是韭菜。为了追求香味，江何专门买的那种小叶韭菜。但这个小叶韭菜择起来很麻烦，几乎要一根根的慢慢择，把黄了的叶子摘掉，还需要将叶尖黄了的部分掐掉，不然吃到嘴里会有点苦。
这是个慢工细活，一家人齐上阵，杨碧云母女俩负责择韭菜。可择了没一会，池糖就有些心烦意乱的坐不住了。
“你要是读书的时候，有江何一半的耐性，高低不说考个六百分吧，考个五百
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