闲云小散提示您:看后求收藏(乐文小说网www.kidsenergy.net),接着再看更方便。

折耳根也是农村常见的一道菜,有很多妙用。可以吃,也可以洗澡,米云的印象并不深刻,只是钓鱼过程中在小池塘边经常能见到,小时候不怎么爱吃,家里也没人做折耳根这道菜。

折耳根是学名,农村一般叫鱼腥草,是一种凉菜的原料,主要食其根茎。方法是洗干净后切段,拌酱油、辣酱、葱、盐食用。口感比较独特,初食者需要适应后才会喜欢吃。折耳根,由于味道似鱼腥,很多人吃不习惯。但鱼腥草药用价值极高,可清热解毒、消炎去肿。这种野菜不好看,但很有药用价值,不喜欢吃还能泡澡。

折耳根是一道美食,亦是一道黑暗料理。为什么这么说呢?因为,对于喜欢吃的人来讲,它必然是美味的;而对于无法接受折耳根的人来讲,它的味道是很怪异的,甚至是臭的,堪称黑暗料理。

折耳根,又称鱼腥草,是一种在世界上引起热议的食材。对于南方各地不同的人们来说,折耳根不仅是一种美味的食材,更是一种饮食文化的象征。这种让人又爱又恨、欲罢不能的食物,成为南方人生活中不可或缺的一部分。

折耳根的食用方式多种多样,无论是早餐、午餐还是晚餐,折耳根都能在南方农村人的餐桌上找到它独有的位置,主要还是以凉拌为常见的场景。

在米云的家乡湖南和湖北都叫鱼腥草,在四川,也叫猪鼻拱,除了利用根茎,做凉拌菜或炒菜之外,还将叶子当做蔬菜。在越南、老挝,叶子是很重要的佐料。日本少数农村家庭也偶尔摘叶子做油炸菜的一种材料。

鱼腥草有很多种做法,对老一辈的人可能印象深刻点,都喜欢吃,不知道有多少人能吃过,90后出生的人估计很少吃,米云自己倒是吃过几次,近十年内也吃过几次,还是过年走亲戚的时候吃到过凉拌的一种做法,农村人一般都能吃上8种做法,最后推荐网上分享的七种家常做法和十种不常见做法:

首先是七种家常做法,比较容易学会:

1.折耳根拌黄瓜

做法:把折耳根洗净,切断,把黄瓜洗净切片,按自己喜爱的口味,放上佐料和调料,拌在一起即可。

2.折耳根拌野生苦瓜

做法:折耳根洗净切段,苦瓜洗净切片,按自己喜爱的口味放上佐料和调料,拌在一起即可。觉得苦瓜太苦,接受不了的亲,可事先把苦瓜煮一下,把苦味去掉一点。

3.水煮折耳根

做法:折耳根洗净切段备用,水沸腾后放入折耳

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
诱哄沉沦

诱哄沉沦

喃时
相恋五年的歌手男友在领证当天宣布自己出轨,并且宣布已经和亲亲恋人相爱八年。 作为世界上最后知道这条消息的当事人,被迫成为“小三”的许吻却在民政局门口被绑架。 绑架她的人身份不详,宽肩窄腰大长腿,穿着价值不菲的西装,身姿笔挺,梳着大背头露出的面容俊朗,只是一双凤眸黑沉沉的盯着她,那双眼睛深邃幽暗,宛若寒潭。 正准备报警的她怀里突然被塞进一份结婚协议书。 “和我结婚。”惜字如金的男人开口说。 许吻:?
言情 连载 28万字
快穿修复位面计划

快穿修复位面计划

离li团
主神陨落,位面管理处部分系统叛变,位面大乱,身为位面管理者之一的洛晴不得不进入位面修复,收集主神魂源。并把叛变系统破坏的位面恢复正常。
言情 连载 33万字
江山折笑

江山折笑

不见青山q
[清冷美人×独步天下×权谋感情线交替×背景架空]女强大女主文,低开高走,宝贝们耐心哦 这一生,江晏栖遇到过很多人——有人以笑换江山,有人用江山折笑。 初时,世人都言江晏栖是个祸国殃民的女子,比不得上京第一美人傅清越,却偏生引得四国为她起了纷争。后来世人敬仰权倾天下的一代帝师——江先生,那是绝代风华的帝王心尖的明月,是被百姓高高举起的女官,是连开大齐数条先河,让天下大齐,盛世昌荣,女子入仕的千古一人
言情 连载 55万字
这次换我徐徐图你可好

这次换我徐徐图你可好

栀惗
一块玉佩,物归原主后,引发一串连锁反应:前世,民国末期,最后的军阀被历史的洪流吞灭。段少帅受伤后被人用药物控制,当小瑾找来时,一切都已成定局。她潸然泪下,决定独自复仇。 今生,带着任务,退役回家继承家业的段毅衡,一点点吸取经验,蜕变后,身价无法估计,可他却每天梦魇不断,当发现自己梦里的女孩时,一场商业掠夺战悄悄的酝酿中,小瑾再次睁眼时,渐渐发现自己最重要的亲人相继出事,而最大的获益者竟然是他。滔天
言情 连载 39万字