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军装警坚守岗位，严禁所有无关人等靠近。
鲜记冰室内便成为一片安宁无人打扰的所在，前堂几张餐桌上还摆着或吃到一半、或尚未开动的食物，如今已全冷掉，卖相再无法勾起胃口。
大光明哥茫然打量四周，站在厨房门口向内探看也未找到自己的目标。
这里没有尸体，也没有凶徒打斗痕迹，他未搞明白wagner电话中所说的线索庞杂、勘探难度高的犯罪现场到底在哪里。
wagner注意到大光明哥的目光，他未回视对方，仍只将视线落定在家怡脸上，等这位香江最年轻的女沙展，给自己一个答案。
大光明哥顺着w sir的目光望向家怡，挑起眉，疑惑表情更甚。
家怡感受到所有人的视线的，转头望向方才他们那张桌上未动一口的叉烧包。
拍案质问凶嫌的那一刻，她心里只想着不能让队友真的吃到那肉。
凶嫌心虚丢盘逃跑、携剁刀拒捕都给了她底气，捉捕路上全副身心都在如何抓到对方上，直到三福哥带走凶嫌，折返时才终于有时间去思考如何应对接下来的问询。
此刻面对众人的疑惑眼神，她深吸一口气，走到桌边捏起一个叉烧包，撕开面皮，她指着内里的叉烧粒，目光扫过wagner而去问大光明哥：
“大光明哥，你能否通过烹饪好的肉判断这是什么肉？”
大光明哥走近接过叉烧包，朝内望了一眼后抬头与其他探员对视过，才有些迟疑地答道：
“能看出这不是牛肉，也不是鸡肉或者鸭肉、鸽子肉。”
递到鼻尖嗅了嗅，他又道：
“料汁的味道过重，只能嗅到甜味、蚝油味道等，就算是羊肉，它独有的膻气也闻不见了……是某种中小型动物的肉吧？”
说罢这句话，他对上家怡的视线，脑内忽然浮现疑问：家怡为什么问这个问题？如今他们都在所谓的‘凶案现场’，那这肉……
他面色一沉，即便是身经百战的高级化验员，此刻也瞠目露出了个不敢置信的表情。
家怡点了点头，将叉烧包中的肉展示给所有人看，然后开口道：
“大家即便家里不是做冰室的，自己哪怕不是资深大厨，也能分辨出肉丝粗、肉色红的是牛肉。如果不是烹饪过度，基本上大多数成年人都能通过看、嗅和尝来分辨猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉等。
“牛肉微酸，猪肉略臭
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